Món ngon tuyệt đối không nên bỏ qua khi đặt chân tới Vương Quốc Anh

Đừng chỉ chú tâm tham quan danh lam thắng cảnh mà hãy thưởng thức ẩm thực vương quốc Anh, nếu bạn có ghé thăm xứ sở sương mù nhé. Cùng VisaPM điểm qua một số món ngon tuyệt đối không nên bỏ qua ở nơi đây.

FISH AND CHIPS

Là thực phẩm chính trong mùa hè ở xứ sở sương mù. Nó là một món ăn take-out truyền thống và phổ biến của nước Anh. Nó gồm có cá đã được tẩm bột rồi sau đó đem chiên ngập dầu ăn kèm với khoai tây chiên đã cắt lát từng miếng mỏng. Sau đó thì tùy sở thích mỗi người mà có thể phủ lên bằng muối và giấm hay nước sốt cà chua. Sau cùng là tìm một địa điểm gần nhất để thưởng thức.

ROAT MEAT

Là một trong những món ăn được người Anh ưa thích và dùng vào ngày chủ nhật. Nguyên liệu chính của Roat Meat là thịt bò. Thịt sẽ được nướng trong lò nhưng không chín hẳn mà ở giữa miếng thịt sẽ chỉ được làm tái nên vẫn giữ được màu đỏ hồng của thịt bò.

BÁNH PORK PIE

Món bánh làm từ thịt lợn xay nhuyễn còn lớp vỏ thì ngọt và giòn rụm, như một món trong bữa ăn nhẹ hoặc bữa ăn phụ.

Bạn nên thưởng thức nó tại: Bournemouth hoặc Brighton – hai thị trấn bên bờ biển nước Anh cổ.

TRÀ KEM

Khi bạn đặt chân đến miền Nam nước Anh, bạn không thể từ chối món trà kem nơi đây. Một ấm trà bốc khói với một thứ trà màu nâu kèm với bánh nướng mềm thơm, kem đông dẻo béo, mứt dâu ngọt lịm và trà hơi đắng, tất cả hòa quyện tạo nên vị ngon khó quên.

Bạn nên thử nó tại: Torquay, Devon – quê hương của món trà chiều.

FALAFEL

Falafel có thể không phải là phong cách Anh truyền thống, nó là một quả bóng chiên, bánh rán, hoặc patty làm từ đậu xanh, đậu fava, hoặc cả hai. Nó được nằm trên một miếng xà lách, bọc lại, hay dùng nóng trong một chiếc bánh sandwich cắt lát, những quả bóng đậu xanh nghiền gia vị Trung Đông thực sự rất ngon (và tốt cho sức khoẻ), bất kể bạn chọn cách nào để ngấu nghiến nó. Đi kèm với những quả bóng nhỏ hạnh phúc là rất nhiều các món khai vị và sẵn sàng để khiến cho những người xung quanh phải ghen tị.

Bạn nên thử nó tại: Bristol, tươi ngon từ một quầy thức ăn đường phố nhộn nhịp.

CORNISH PASTY

Là bánh nướng, một loại bánh truyền thống đặc biệt được kết hợp với Cornwall. Với nhân bánh là thịt bò, khoai tây, hành tây, và củ cải được bọc trong một lớp dày bột giòn và sau đó được nướng lên. Để thêm vào sự đa dạng, bạn có thể thử bằng thịt cừu, gia vị, và thậm chí là những lựa chọn dành cho người ăn chay. Bạn không cần dao kéo ngoài một chiếc túi giữ bánh nóng. Chỉ cần tìm một tiệm bánh ở địa phương, tạt vào mua bánh về thưởng thức.

Bạn nên thử nó tại: Cornwall, sau một ngày lướt sóng trên bãi biển Polzeath.

APPLE CRUMBLE

Người ta gọi nó là bánh vụn hay bánh hấp phết táo, có nguồn gốc từ Anh có thể được làm trong một phiên bản ngọt hoặc mặn. Một loại ngọt thường chứa trái cây hầm với hỗn hợp chất béo, bột mì và đường vụn nhưng bánh hấp phết táo khiêm nhường lại là món quà tuyệt vời nhất mà nước Anh mang tới cho vị giác của thế giới này. Những miếng táo ngọt được nướng với một lớp bột mỳ, đường, và bơ để làm nên một món ăn có kết cấu tương phản và là một món tráng miệng tuyệt vời. Nó được dùng kèm với kem, có thể dùng trứng sữa nóng thay thế nhé.

Bạn nên thưởng thức nó tại: Bất kỳ quán rượu đồng quê nào ở nước Anh.

CHIPS AND GRAVY

Là một sự kết hợp hơi khác so với fish and chips , đó là  khoai tây chiên và nước sốt. Họ dùng các loại nước sốt thịt thường được được dùng trong một bữa tối với đồ nướng để kết hợp với khoai tây chiên. Thực tế là mọi người ở phía Bắc rất thích món này, vì vậy nó chắc chắn là một món đáng để thử – đặc biệt là nếu nước sốt được chảy ra từ một chiếc bánh nướng mới ra lò…

Bạn hãy thưởng thức nó tại: Manchester hay York.

HAGGIS

Scotland là một đất nước thực sự xinh đẹp, nhưng các món ăn truyền thống của đất nước này chắc chắn không dành cho những người khó tính. Haggis được coi là một món xúc xích truyền thống, Là một món ăn có chứa "cỗ lòng" cừu, băm nhỏ với hành tây, bột yến mạch, mỡ ở thận cừu, gia vị, muối, trộn với nhau và theo truyền thống, nhồi trong dạ dày của cừu và luộc trong khoảng ba tiếng đồng hồ. Món Haggis thương mại hiện đại nhất được chuẩn bị trong một vỏ bọc chứ không phải là một dạ dày thật. Sự kết hợp giống bánh pudding thú vị này sau đó được nêm gia vị, tạo nên một hương vị hấp dẫn và khá ngon. Bạn nên dùng kèm với khoai tây nghiền và củ cải.

Bạn nên thưởng thức nó tại: Edinburgh (Đặc biệt là khi những người Scotland ăn mừng lễ Burns trong đêm tháng Giêng.)

Quả thực ẩm thực vương quốc Anh quá hấp dẫn, nhìn thôi đã dễ dàng khơi dậy vị giác du khách, khó lòng bỏ qua nếu có cơ hội ghé thăm xứ sở sương mù, bạn nhớ ghé và thưởng thức nhé. Và nhớ theo dõi VisaPM để biết thêm nhiều địa điểm, món ăn hấp dẫn nơi đây cũng như những quốc gia khác nữa.